カード会員様限定の特別サロン BREEZÉ SALON カード会員のみなさまを対象に、知的好奇心を刺激し、美的願望を叶える「BREEZÉ SALON」。この春、「BREEZÉ SALON」で、素敵な人、モノ、コトに出会って。
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漁師であるオーナー自らが新鮮な魚を穫って握る、こだわりの寿司屋が開催する料理教室。漁師だけが知っている「海」や「魚」のエピソードも聞きながら、漁師直伝の「技」や「味」を盗んで。
料理内容:彩りちらし寿司/若竹煮/よもぎ豆腐のお吸い物

場 所 : 店内カウンター  募集人数 : 18名様
参加費 : ランチ付 \3,675(税込)
定員に達しましたので応募は締め切りました
「Le Comptoir de Benoit」料理長である大東和彦氏が、家庭でも作れるビストロ料理をレクチャー。オープンキッチンで、その手順や調理のポイントを学んで。レシピブックもプレゼント。
料理内容:前菜1種/主菜1種

場 所 : 店内カウンター   募集人数 : 各日14名様
参加費 : ランチ付 \6,600(税・サ込)

2000年に渡仏し、2002年よりパリの「タイユバン」にて勤務、2003年から1年間「ホテル・プラザ・アテネ」にて部門シェフを務め、2005年より東京の「ブノワ」オープン時から副総料理長を務めた。
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「Lamp harajuku y MEXICO CHIDO」バイヤー兼ディレクターである米山えつ子氏が、メキシコのファッションやアート、ミュージックなどのカルチャーを楽しくご紹介。


場 所 : 店内  募集人数 : 各日15名様
参加費 : 無料

「Lamp harajuku」バイヤー兼ディレクター。日本のデザイナーを中心に独自のセレクトで構成し、女の子の2面性をコンセプトにしている。好きなのはピンク、punk rock、水玉、情熱。