2025.07.22
【彩会席】京都日吉豚の豆乳鍋 ~ブリーゼブリーゼ グルメガイド~
【彩会席】京都日吉豚の豆乳鍋 6,000円
季節の彩りと日本の味覚を活かしたミニ会席料理。メインは京都日吉豚の豆乳鍋。
まろやかで深い味わいの「豆乳出汁」に淡路玉葱や榎木、水菜、豆腐が加わり、豚本来の旨みがお楽しみいただける奥深い一品。
◆コース内容 全6品
【前 菜】季節の前菜盛り合わせ
【造 り】本鮪入りお造里四種盛り合わせ
【天婦羅】海老と旬菜旬魚の天婦羅/卸し/天出汁
【強 肴】京都日吉豚と淡路玉葱の豆乳鍋(榎木/水菜/豆腐)
【御 飯】鯛御飯/赤出汁/香の物
【水 物】季節のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※2名様から
※120分制。当日の17時までにご予約ください。
季節の彩りと日本の味覚を活かしたミニ会席料理。メインは京都日吉豚の豆乳鍋。
まろやかで深い味わいの「豆乳出汁」に淡路玉葱や榎木、水菜、豆腐が加わり、豚本来の旨みがお楽しみいただける奥深い一品。
◆コース内容 全6品
【前 菜】季節の前菜盛り合わせ
【造 り】本鮪入りお造里四種盛り合わせ
【天婦羅】海老と旬菜旬魚の天婦羅/卸し/天出汁
【強 肴】京都日吉豚と淡路玉葱の豆乳鍋(榎木/水菜/豆腐)
【御 飯】鯛御飯/赤出汁/香の物
【水 物】季節のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※2名様から
※120分制。当日の17時までにご予約ください。